?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] Верхний пост.

Приветствую всех!
Меня зовут Наташа, живу в городе Киеве, работаю преподавателем английского языка.
В ЖЖ пишу обо всем, чего душа пожелает.
Если Вы добавляете меня в друзья, то здесь можете написать о себе. Буду рада новым знакомствам.

Мастерская волшебника.

Крайний (чтоб не писать последний) день нашего путешествия по Криту посвящен частично городу Ретимно. Во время прогулки по узким венецианским улочкам старой части города мы посещаем кондитерскую Йоргоса Хатзипараскоса. И это, скажу я вам, самая настоящая мастерская волшебника. Интересно здесь будет всем: кондитерам-любителям и кондитерам-профессионалам, сладкоежкам и просто любознательным путешественникам. Господин Хатзипараскос вот уже около 60 лет работает с тестом фило. Он устраивает самое настоящее шоу из раскатки теста диаметром два метра на огромных столах. Местные хозяйки часто заглядывают в кондитерскую, чтобы купить сверхтонкое фило для своих кулинарных шедевров. На этот раз мы не попали на раскатку фило, но в кондитерской есть фото, которое демонстрирует один из этапов раскатки, а точнее даже растягивания теста на том самом огромном столе.
DSC_0309 (2).jpg
Когда мы заглянули в кондитерскую, нас приняли очень доброжелательно. Господин Хатзипараскос был занят приготовлением теста кадаиф. Аппарат, который он использует, представляет из себя раскаленный круг, который движется по кругу (простите за тавтологию), и контейнер с жидким тестом, из которого оно льется тонкими струйками.

ПродолжениеCollapse )

Лутро, Крит.

Во время каждого путешествия на Крит я обязательно открываю для себя какое-нибудь новое место. В прошлом году таким открытием стала деревня Лутро. Место, о котором я раньше даже не слышала, покорило меня с первого взгляда на белоснежные домики, прозрачное море и будто парящие в воздухе лодочки. Добро пожаловать в райский уголочек! Это обязательный пункт программы нашего следующего тура на Крит. Приглашаем в увлекательное путешествие с нами! Программа тура в предыдущем посте.

ПродолжениеCollapse )
Мы уже собираем чемоданы для нашего первого путешествия по Криту, а вам предлагаем программу следующего тура и приглашаем присоединиться к нам! Мы покажем вам все самое любимое, и надеемся, что вы полюбите Крит с первого взгляда, первого пляжа, первого греческого кофе и первого танца сиртаки! Следующее путешествие состоится с 19 по 25 июля, и мы предлагаем провести его в формате девичника. Солнечный остров, море, греческие танцы и полное авто девушек в поисках приключений. Мы обещаем вам незабываемое путешествие, множетсво положительных эмоций и насыщенную программу. Всю информацию о туре читайте ниже.

Программа тураCollapse )

Тур на Крит.

Какой отдых для вас идеальный? Лежать на пляже с коктейлем в руке и наслаждаться бирюзой моря? Взять машину напрокат и исколесить всю местность вдоль и поперек? Устроить велотур? Вооружиться карточками и отправиться в мега-шоппинг-тур по местным магазинам? Подниматься в горы и спускаться в ущелья? Дегустировать местную кухню? Танцевать до упаду? Предлагаем совместить все это и провести с нами незабываемый отдых на острове Крит! Мы покажем вам все самое любимое, и надеемся, что вы полюбите Крит с первого взгляда, первого пляжа, первого греческого кофе и первого танца сиртаки!

Программа тураCollapse )

Сладкие облака.

Пакетик заокеанского зефира Marshmallow - это must-have у нас дома. И с какао выпить, и с чаем слопать, и просто под киношку вместо попкорна. В общем, вещь незаменимая. Никогда не задумывалась над тем, что эти сладкие облака можно сделать самостоятельно. А потом попробовала и поняла, что покупные меня больше не порадуют. С удовольствием делюсь рецептом.
DSC_0477

Рецепт+фотоCollapse )
Каждая моя поездка на Крит - это обязательно уже полюбившиеся мне места и города, рестораны и кафенио, а также люди, по которым я скучаю, и встречи с которыми очень жду. Но помимо уже знакомых мест, это всегда открытие чего-то нового. Этим летом чем-то новым для меня стал остров Спиналогна. Если честно, к этой поездке я совсем не готовилась и абсолютно её не ждала. Она получилась совершенно спонтанной. Вечером у меня было два варианты: провести следующий день самой в Ираклионе или поехать с двумя незнакомыми мне греческими экскурсоводами на Спиналонгу. Выбрала второй вариант и ни на секундочку не пожалела. Это был отличный день! Один из лучших дней этого лета. Во-первых, компания была замечательная. Роксани и Кики оказались приятнейшими женщинами. Во-вторых, место! Я вообще ничего не знала об острове, на который мы ехали. А когда узнала, то сто раз пожалела, что не взяла с собой фотоаппарат. Поэтому могу порадовать вас только айфонофото.

Продолжение+фотоCollapse )

Выше облаков

Долгожданный отпуск начался. К сожалению, сложно отсюда писать в блог, так как ноутбук с собой не взяла, а с телефона очень неудобно. Но за всеми моими передвижениями вы можете легко проследить в Instagram, ищите меня там под тем же ником multik_pultik. Летела на этот раз днем. Какое же это все-таки удовольствие во время полета любоваться облаками. Небо нас очень побаловало их разнообразием, но я как обычно - вспомнила, что надо сделать пару кадров, уже под конец полета! Столько красоты пропустила! Но тем же спасла вас и пользователей Instagram от неудержимого спама.

Филиал рая на Земле.

Сегодня я наконец хочу рассказать о своем любимом месте на Крите - острове и пляже Элафониси. Это поистине райское местечко. Розовый песок и кристально чистая вода Ионического моря. Потрясающее место для отдыха! Если вы отправляетесь отдыхать на остров Крит, не посетить Элафониси можно считать преступлением. Впервые я там побывала в 2004 году, и вот уже 10 лет нежно люблю Элафониси и каждый раз с нетерпением ожидаю поездки туда.

Посмотреть на розовый песокCollapse )
С этим пирогом у меня сложилась забавная история. Когда я впервые его испекла, он получился настолько вкусным, что я пообещала приготовить его своим гостям. Они пришли, я поставила его в духовку, чтобы к десерту пирог был свежеиспеченным. Прошло 40 минут, а он даже не был близок к финишу. Я увеличила градусы, но еще через 20 минут он просто булькал и не подавал признаков готовности. Я расстроилась. В итоге через полтора часа достала его из духовки, естественно, вся на нервах. И тут мой взгляд упал на нераспечатанную пачку муки... Ну да, без муки сложно сделать пирог. С тех пор всегда готовлю по рецепту. Даже если знаю его наизусть, проверяю по записи каждый свой шаг. Потому что были у меня и шоколадные пироги без шоколада, и конфеты из белого шоколада с фисташками без фисташек, и ризотто без вина, и многое другое. Сейчас это мой любимый пирог. Даже оставшись без миксера и блендера в арсенале, я готовлю его с удовольствием и без особых усилий.

Рецепт+фотоCollapse )